きのこのバター醤油スパゲティ
♪ きのこのバター醤油スパゲティ
スポンサードリンク
＜材料＞２人前
○スパゲティ・・・・・・・・２００g
○塩・・・・・・・・・・・・大さじ２
○エリンギ・・・・・・・・・１００ｇ
○えのき・・・・・・・・・・１袋
○ロースハム・・・・・・・・５０g
○オリーブオイル・・・・・・小さじ２
○醤油・・・・・・・・・・・小さじ１
○バター・・・・・・・・・・大さじ２
＜作り方＞
1.エリンギは縦半分に切り、５ミリ幅に切りそろえる。ハムは５×１ｃｍに、えのきは根元を切って半分に切り、ほぐしておく。
2.鍋に３Lのお湯を沸かして、塩を入れスパゲティを茹でる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で温めたら、エリンギを入れ焼き色がつくまで炒める。焼き色がついたらえのきを加えてしんなりするまで炒める。
4.茹であがったスパゲティの水気を切り3.に加えてバターと醤油を入れて手早く絡める。
5.最後にハムを加えたら器に盛り付けて出来上がり！
＜パスタの上手な茹で方＞
1.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えて茹でます。
（○１人前１００gに対して１．５L、塩大さじ１、○２人前２００gに対して３L、塩大さじ２）
2.パスタがお湯に沈んだら手早く混ぜてなべ底にくっつかないようときどき混ぜてください。
3.ぐらぐらと沸いたお湯で茹でないこと。パスタの表面が荒れてしまいます。
4.表示されているゆで時間より２～３分早くタイマーをセットしてゆで過ぎを防ぎます！
5.芯が少し残っているぐらいがベストです。余熱や、ソースと絡めたりしているうちに丁度良くなります。
他に生鮭や鶏胸肉もバター醤油味に合います。ぜひ試してみてください。
スポンサードリンク
サイト内関連記事
- アサリとニラのピリ辛スパゲティ
- ♪ アサリとニラのピリ辛スパゲティ ......
- ひき肉となすのトマトソーススパゲティ
- ♪ ひき肉となすのトマトソーススパゲティ ......
- 野菜たっぷりミートソーススパゲティ
- ♪ 野菜たっぷりミートソーススパゲティ......
- ちりめんじゃこと春菊のスパゲティ
- ♪ ちりめんじゃこと春菊のスパゲティ......
- たらこスパゲティ
- ♪ たらこスパゲティ......
- ミートソーススパゲティ
- ♪ ミートソーススパゲティ......
- 鮭としめじのクリームスパゲティ
- ♪ 鮭としめじのクリームスパゲティ......
- スパゲティ・カルボナーラ
- ♪ スパゲティ・カルボナーラ......
- スパゲティ・ボンゴレロッソ
- ♪ スパゲティ・ボンゴレロッソ......
- スパゲティ・ポモドーロ
- ♪ スパゲティ・ポモドーロ......
映像制作
映像制作500社超の実績を誇ります！撮影、編集、配信まで。
ポリバッグ レジャーシート 販促品
ポリバッグ・レジャーシートなどの販促品から包装パッケージなどの製造販売
