おでん
♪ おでん
スポンサードリンク
＜材料＞２人前
○鶏手羽元・・・・・４本
○厚揚げ・・・・・・１枚
○ちくわ・・・・・・２本
○こんにゃく・・・・１枚
○大根・・・・・・・1/2本
○じゃが芋・・・・・２個
○卵・・・・・・・・２個
「調味料」
（А）
○だし汁・・・・・・８００ｍｌ
○さとう・・・・・・大さじ2/3
○塩・・・・・・・・小さじ2/3
○醤油・・・・・・・大さじ４
○みりん・・・・・・大さじ２
○からし・・・・・・お好み
＜作り方＞
1.鶏手羽元に熱湯を回しかける。
2.厚揚げもさっと熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切りそろえる。
3.ちくわは斜め切りで半分にする。
4.こんにゃくは全体に斜めに飾り切りして味を染みこみやすくする。
5.大根は３～４ｃｍの輪切りにして皮を剥く。
6.じゃが芋は皮を剥き大きければ半分小さめであればそのままで水にさらす。
7.鍋に調味料（А）を煮立てて1.～5.の材料を入れて蓋をして煮る。
8.お好みでからしをつけて召し上がれ！
＜ポイント＞
こんにゃくは味が染みにくいのでしっかりと飾り切りしましょう。
あったか鍋がおいしい季節に家族で囲めば心もお腹も満腹です。
鶏手羽元のかわりに牛筋肉にしてもおいしいですよ。
最近では「おでんセット」といった、おでんの中に入れる具材がセットになって市販されているものもあります。
さらに時間短縮したい！という方にはそちらもおススメです。
スポンサードリンク
サイト内関連記事
- カルボナーラ
- ♪ カルボナーラ......
- 鶏ひき肉と豆腐の炒め物
- ♪ 鶏ひき肉と豆腐の炒め物......
- ひじきと根菜のサラダ
- ♪ ひじきと根菜のサラダ......
- 季節の炊き込みご飯
- ♪ 季節の炊き込みご飯......
- 焼き肉ビビンバ風
- ♪ 焼き肉ビビンバ風......
- 味噌肉豆腐
- ♪ 味噌肉豆腐......
- うなぎの柳川鍋
- ♪ うなぎの柳川鍋......
- 唐揚げのみぞれ餡かけ
- ♪ 唐揚げのみぞれ餡かけ......
映像制作
映像制作500社超の実績を誇ります！撮影、編集、配信まで。
ポリバッグ レジャーシート 販促品
ポリバッグ・レジャーシートなどの販促品から包装パッケージなどの製造販売
